おきなわごはん。

おきなわ料理のレシピ本です。これは第二弾で前回は「ゆっくりごはん。」。こちらは和食のレシピ本で、とっても素材を生かした内容になっていましたよ。
注意点としては、「＜アムウェイクイーンクックウエア＞をお持ちでないとお作りになれません。」です。

レシピ内容は。。。

• 沖縄そば
• ラフテー
• ゴーヤーチャーハン
• タコライス
• 島らっきょう
• ミミガー（豚の耳皮）のコリコリサラダ
• ジーマーミ豆腐（ピーナッツ豆腐）
• 野菜チャンプルー
• いか墨汁
• ちんすこう
• サーターアンダギー（沖縄風ドーナッツ）など全58品目

ネット限定で山崎拓巳 WEB SHOPで販売されてます。
沖縄料理って材料集められるのかなぁ？？(^^;